事前のお子様情報として・・・
タルトが好き💛フルーツが好き💛ピザが好き💛シャチが好き💛ということで・・・
今回のメニューは…
🍕みんな大好き！とろ〜りチーズの【星形ピザ】
🍓サクサク＆フルーツたっぷり【タルト】
🐋海の人気者！かわいい【シャチパン】！
生地をこねて、形を作って、焼き上がるまでワクワク…🤭
「自由研究にする！」と張り切ってくれて、こちらも嬉しくなりました💓
🍕今日のパン教室では、なんと…
ピザに使うマヨネーズも手作りしました👏✨
卵黄🥚、オリーブオイル🫒、塩🧂、お酢で
ひたすら！たっぷり！撹拌、撹拌、また撹拌💪💦
ちょっぴり疲れるけど…
出来上がったマヨネーズの美味しさは格別😍✨
「これが自家製⁉️」って感動しちゃうくらい、コクとまろやかさが全然違います！
自分で作るってやっぱり楽しいし、美味しい✨
こどもたちも真剣な顔でまぜまぜしてました🌀
パンだけじゃない！
調味料から体験するパン教室
🐋今日のパン教室のハイライト！
シャチパン作りで、驚きの発見が…✨
なんと…
子どものシャチのデザインが私より上手い‼️
シャチっぽさが完璧で、脱帽です🎩✨
若い想像力って本当にすごい…
大人の枠にとらわれない自由な発想に、感動しました🥹💓
パンって「食べる楽しみ」だけじゃなくて
「作る中での気づき」や「ひらめき」も魅力🌈
子どもたちのセンスに刺激を受けた1日でした！
🐋✨今日は #シャチパン 作りのポイント＆反省メモをシェアします📝
自分用の記録も兼ねて📖🍞
作ってみたい方の参考になれば嬉しいです！
🔹生地には ブラックココア を使用。深みのある黒に！
🔹生地を伸ばしすぎない のが大事！（広がるとシャチ感が薄れる💦）
🔹尾鰭（おびれ）は大きくカットしすぎない！ → 焼くとさらに広がる
🔹アンテナ（頭の突起）を立てるのがリアル感UP
🔹背鰭を入れると…シャチじゃなくてサメに見える🦈笑
🔹白模様は多めに！ → シャチらしさが出るポイント◎
🔹焼成温度は150〜160℃で約15分がベストでした🔥
毎回作ってみてわかる、パン作りの奥深さ。
試行錯誤しながら、どんどん進化していくのが楽しいです☺️
みなさんも、自分だけの“海の仲間パン”作ってみませんか？🌊